Ottobre: eventi a Cascia e dintorni

Mostra Mercato dello Zafferano e dei prodotti tipici, Cascia. Si aprono le porte della VIII Edizione della Mostra Mercato dello Zafferano Purissimo di Cascia dal 23 al 25 Ottobre 2009. Lo zafferano è un prodotto naturale che viene ricavato dagli stimmi del fiore Crocus Sativus. Nel mese di Luglio i bulbi vengono espiantati manualmente e ad Agosto vengono rimessi a loro posto in attesa di Ottobre, mese in cui i fiori alle prime luci dell'alba vengono raccolti e separati dagli stimmi. Di questi ultimi solo quelli di un colore rosso vivo verranno messi ad essiccare per ottonere la pregiata spezia.